Der Weinkeller
Eine vollkommen biologische Produktion
Unser Weinkeller
Das Anwesen, zu dem heute Migliarina und Montozzi gehören, beinhaltet in der Tat einen bemerkenswerten Weinanbau im Herzen der Toskana, ein eindrucksvoller Ort, in dem sich Natur und Menschenhand in perfektem Gleichgewicht harmonisch vereinen.
Aus der Verbindung eines im milden Klima gelegenen Landes mit abfallenden, sonnigen Weinbergen erhält man Trauben von höchster Qualität, einzigartig in Körper und Geschmack.
Nach einer sorgfältigen Gärung, die bei überwachter Temperatur in den Kellern von Migliarina stattfindet, reift eine Auslese in den Eichenfässern im antiken Weinkeller von Montozzi. Hier existiert auch eine Kollektion von Flaschen eines jeden guten Jahrganges, Beweis einer weiterführenden und sich entwickelnden Geschichte.